Blog

In cucina quale tagliere è meglio scegliere? È importante scegliere taglieri in legno e in polietilene di ottima qualità, realizzati da Aziende del settore con l’impiego di materiali idonei al

Come prendersi cura autonomamente dei propri taglieri in polietilene? La manutenzione ordinaria su questi utensili è d’obbligo se si desidera preservarli quanto più a lungo possibile. Ragion per cui, in

Parliamo di cucine professionali e di utensili indispensabili; quali non possono mancare? Chi sceglie di aprire una nuova struttura ristorativa, ma anche chi già ne possiede una e deve ottimizzare

I ceppi sono i principali utensili utilizzati nelle macellerie e talvolta anche in cucina. Spesso si fa confusione tra ceppi e taglieri e quindi vogliamo descrivere le principali differenze tra

Belli da vedere, capaci di valorizzare l’estetica delle pietanze, ma tassativamente vietati nelle cucine professionali. Di cosa stiamo parlando? Dei taglieri in legno! Ebbene sì, questi taglieri presenti in tutte

Come occuparsi della manutenzione e della pulizia dei taglieri in legno? In questo articolo cercheremo di dare alcuni suggerimenti su come prendersi cura dei propri piani da lavoro in legno