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Nell’ambito della lavorazione della carne, l’uso di taglieri e ceppi dedicati è fondamentale per prevenire la contaminazione crociata e garantire la sicurezza alimentare. La carne cruda, in particolare il pollame,

Una tradizione antica, un’arte sacra nell’antica Roma, una professione essenziale per la produzione e il consumo della carne oggi. La macelleria è un’attività che negli anni, grazie allo sviluppo di

Produttori di taglieri e ceppi in polietilene e legno ad uso professionale, da oltre 100 anni. La qualità di Euroceppi ha una storia che affonda le sue radici nel 1922,

Che si tratti di utensili ad uso professionale o di utensili destinati alla propria cucina personale, c’è un fattore che non andrebbe mai preso alla leggera, ed è la qualità

I ceppi in legno sono strumenti particolarmente utili nelle cucine professionali, nelle macellerie, e nei salumifici per il taglio e la lavorazione di diverse tipologie di alimenti, in particolare la

Cosa sono i taglieri in laminato plastico, quali sono le caratteristiche di questi articoli e soprattutto quali sono i possibili impieghi di questi utensili? Il laminato plastico è un prodotto composto